超凡（河南）生物科技有限公司是一家专注于洗化、清洁用品研发、加工、生产、销售的化企业，产品远销全国各地！公司旗下拥有奇升、腾锦、优卡兔、迪比尼等多个自主商标及品牌！

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炒菜的铁锅可不可以用洗洁精洗？

不能用洗洁精清洗的，这对铁锅的保养不利的。

      首先刷铁锅的时候建议不用或少用洗洁精，洗洁精会把铁锅表面的食用油保护层洗掉，而这个保护层可以避免铁锅生锈，好的办法时，刚炒完菜的热锅趁热放在水下冲干净，洗洁精代加工，然后要把锅里的水擦净，不然会生锈的，如果有轻微的生锈可以用食醋来清洗。建议也不要用铁锅来煮汤，洗洁精加盟，煮汤也会使表面的食用油保护层消失。

       铁锅由于容易生锈所以不能装食物过夜，也不要用来煮含有果酸的食品，比如山楂、橘子、杨梅等，果酸和铁反应会产生低铁化合物，会造成毒侵入人体。

       铁锅不宜用来煮绿豆汤，绿豆皮中含有单宁，和铁反应生成单宁铁，影响味道和消化吸收，还会使绿豆汤变成黑色。

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    与普通洗洁精相比，多用途洗洁精是针对厨房中不同种类的油污所设计的洗洁精，可在有效清洁餐具的同时，清洁所有厨房表面。可清洁的范围有:碗筷上的轻油污;锅等烧干的肉汁和油脂;沾染灰尘的粘腻油污;蔬果表面残留的药渍、果蜡。

    多用途洗洁精的特点是，相对于普通液体洗洁精更注重了不同的使用范围，所以多用途洗洁精的纯度较高，餐饮用洗洁精，以与水调和的不同比例来处理不同类型的污垢。

    通常使用方法如下:在水盆中加入1-2滴，将蔬果放入并浸泡可去除表面残留药渍及果蜡;在水中加入5-6滴，可清除日常锅碗上的轻油污;在多用途洗洁精中加入少许清水，可清理风干的油脂或沾染了灰尘的油污。

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    洗洁精对食物油脂有较好的去除能力，但对皮肤有一定损伤，故每次接触时间一般不宜超过40分钟(可以戴上塑胶手套再洗涤)，用完后以清水冲洗干净，并涂上护肤脂，以防皮肤老化。皮肤表面有破损，不宜使用洗洁精。

     用洗洁精洗餐具、食物要尽可能用清水冲净。一般不油腻的餐具，不必用洗洁精；水果、蔬菜一般少用洗洁精；必须使用洗洁精时，应先将洗洁精稀释后再使用，并注意多冲几次。

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